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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 06:42
Fraises et streusel pistaches

Un joli mélange ! InGrEdIeNtS : Pour 4 coupelles 200 g de fraises 20 g pistaches non salées 20 g de sucre roux 20 g de farine 15 g de beurre mou Préchauffer le four à 180°. Mixer les pistaches. Les mélanger avec la farine, le sucre roux et le beurre coupé en dés. Former une boule Faire des […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Desserts - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
A vous la plume... - Voir les 4 petits mots
Jeudi 16 mai 2013 4 16 /05 /Mai /2013 07:09
Macarons au Carambar

Un délice ! InGrEdIeNtS : Pour une cinquantaine de coques 50 g de blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre colorant Pour la ganache 10 carmbar 50 g de crème fraîche liquide entière Pas de panique la recette parait longue mais j'essaie de l'agrémenter […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
A vous la plume... - Voir les 7 petits mots
Jeudi 9 mai 2013 4 09 /05 /Mai /2013 06:08
Moelleux au Schoko-bons

Plus que gourmand ! Facile, prêt en 5 minutes, cuit en 12 minutes ! InGrEdIeNtS : Pour 12 moelleux 3 oeufs 150 g de chocolat 150 g de beurre 120 g de sucre 45 g de farine 12 schoko-bons Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde. Ajouter les oeufs, puis le sucre. Incorporer la […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
A vous la plume... - Voir les 7 petits mots
Mardi 30 avril 2013 2 30 /04 /Avr /2013 06:00
Moelleux à la banane, déco chocolat à tartiner

Depuis quelques mois je suis conseillère chez Guy Demarle. Vous avez pu croiser certains moules au détour de mes recettes car je suis cliente depuis deux ans. J'ai passé le cap et maintenant j'anime des ateliers culinaires. Pendant les vacances scolaires, j'ai mené un atelier "parents-enfants" […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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Mercredi 24 avril 2013 3 24 /04 /Avr /2013 08:19
Financier géant pommes et spéculoos

Dès que j'ai vu ce gâteau sur le blog d'Aud' à la cuisine (dont je vous ai déjà parlé, c'est une de mes bibles), je me suis empressée de le réaliser. Tout ce que j'aime, une base de financier, des pommes, du spéculoos... InGrEdIeNtS : 100 g de beurre demi-sel 100 g de poudre d'amande 100 g de […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Desserts - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
A vous la plume... - Voir les 7 petits mots
Vendredi 19 avril 2013 5 19 /04 /Avr /2013 09:58
Macarons à la myrtille

Cette fois des macarpns au bon goût de myrtille ! Les premiers rayons de soleil me rendent impatiente d'étancher mon addiction aux fruits rouges... Heureusement il me reste des sachets de myrtilles, de confitures et de gelées de l'année dernière. InGrEdIeNtS : Pour une cinquantaine de coques 50 […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
A vous la plume... - Voir les 6 petits mots
Mardi 16 avril 2013 2 16 /04 /Avr /2013 10:02
Pizza qui pique

Un max de poivrons, du chorizo fort cru, de l'huile pimentée pour les amateurs... Une pizza avec une garniture qui pique équilibrée par une sauce toute douce. Miam miam ! InGrEdIeNtS : Une pâte à pizza prête à dérouler ou maison 2 càs de crème fraîche 1 càs de concentré de tomates Quelques […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Cakes, croques, tartes salées - Communauté : Histoires de femmes
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Mardi 9 avril 2013 2 09 /04 /Avr /2013 07:01
Quiche saumon reblochon

Désolée pour la photo je n'y arrive plus avec la non lumière du soir ! Je vous présente quand même cette tarte car elle est délicieuse !! InGrEdIeNtS : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème sel, poivre, muscade 3 tranches de saumon 10 petites tranches de reblochon Etaler la […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Cakes, croques, tartes salées - Communauté : Histoires de femmes
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Jeudi 4 avril 2013 4 04 /04 /Avr /2013 07:06
Gâteau choco-coco

Tout simple et très bon ! InGrEdIeNtS 150 g de chocolat noir à pâtisser 150 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 40 g de farine 40 g de noix de coco râpée Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter les oeufs, puis le sucre. Incorporer la farine et la noix de coco. Verser dans un moule et […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Desserts - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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Vendredi 29 mars 2013 5 29 /03 /Mars /2013 06:14
Brookies

Un délice pour les gourmands !!! Recette prise une fois de plus sur la Popotte de Manue InGrEdIeNtS : Pour la pâte à brownies 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 125 g de chocolat 50 g de noisettes 2 oeufs Pour la pâte à cookies 165 g de farine 1 càc de levure chimique 135 g de […]
Par La cuisine de Caro - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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