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Muffins pommes spéculoos

InGrEdIeNtS : 3 oeufs 100 g de sucre roux 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 1 pomme 4 càs de pâte de spéculoos Spéculoos émiettés Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter en pluie la farine et la levure....

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Muffins pommes vanille noix de pécan

InGrEdIeNtS : Pour 8 muffins 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé (env. 15 g) 60 g de sucre roux 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille 1 pomme Noix de pecan caramélisées Préchauffer...

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Mini cocottes de cabillaud curry et coriandre

Une recette bien parfumée... InGrEdIeNtS : Pour 2 personnes 2 filet de cabillaud 1 échalote 10 cl de crème fraîche 2 càs rase de curry 1 bouquet de coriandre Sel, poivre Dans un bol, mélanger la crème avec l'échalote émincée, la coriandre ciselée et le...

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Mini cakes chorizo parmesan

Des amuse-bouches délicieux !! Lorsque nous sommes partis faire l'étoile cyclo (nos fameux 5 jours à vélo) j'ai voulu en préparer pour les accompagnateurs, ils n'ont pas fait long feu !! (les amuse-bouches, pas les accompagnateurs...) J'en ai donc refait...

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Pizzas jambon mozza roquette

Une bonne pizza bien parfumée aux saveurs estivales... InGrEdIeNtS : Pour la pâte : 1 càs d'huile d'olive 240 ml d'eau 1 càc de sel 450 g de farine 1 càc de levure de boulanger Pour la garniture (qui peut bien sûr être utilisée avec une pâte toute prête)...

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Bouchées coco cerises confites

Me voilà de retour !! Je suis partie 5 jours à vélo à la découverte du département avec ma classe de CM1, et ensuite il m'a bien fallu 5 jours pour m'en remettre ! (et même je ne suis pas sûre d'en être tout à fait remise !) Quoiqu'il en soit me revoilà...

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À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.