J'ai découvert au marché les casseilles, ces délicieux fruits issus du croisement entre le cassis et la groseille. Cela nous donne un fruit à l'apparence du cassis, avec une pointe d'acidité rappelant celle de la groseille. Ce gâteau est bien sûr réalisable...
InGrEdIeNtS : 3 oeufs 100 g de sucre roux 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 1 pomme 4 càs de pâte de spéculoos Spéculoos émiettés Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter en pluie la farine et la levure....
InGrEdIeNtS : Pour deux personnes 1 avocat 1 dizaine de crevettes 2 càs de sauce soja 1 pincée de gingembre 6 càs d'huile de sésame 2 càs de vinaigre de framboises 1/2 càs de moutarde Sel, poivre nois de pecan grillées concassées Mélanger les crevettes...
InGrEdIeNtS : Pour 8 muffins 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé (env. 15 g) 60 g de sucre roux 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille 1 pomme Noix de pecan caramélisées Préchauffer...
Une recette bien parfumée... InGrEdIeNtS : Pour 2 personnes 2 filet de cabillaud 1 échalote 10 cl de crème fraîche 2 càs rase de curry 1 bouquet de coriandre Sel, poivre Dans un bol, mélanger la crème avec l'échalote émincée, la coriandre ciselée et le...
InGrEdIeNtS : Pour 25 mini moelleux 125 g de farine 1/2 sachet de levure 6 cl de lait 4 cl d'huile d'olive 2 oeufs Sel, poivre 4 feuilles de basilic 60 g de confit de tomates séchées 25 petits dés de feta Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine...
Des amuse-bouches délicieux !! Lorsque nous sommes partis faire l'étoile cyclo (nos fameux 5 jours à vélo) j'ai voulu en préparer pour les accompagnateurs, ils n'ont pas fait long feu !! (les amuse-bouches, pas les accompagnateurs...) J'en ai donc refait...
Une bonne pizza bien parfumée aux saveurs estivales... InGrEdIeNtS : Pour la pâte : 1 càs d'huile d'olive 240 ml d'eau 1 càc de sel 450 g de farine 1 càc de levure de boulanger Pour la garniture (qui peut bien sûr être utilisée avec une pâte toute prête)...
Me voilà de retour !! Je suis partie 5 jours à vélo à la découverte du département avec ma classe de CM1, et ensuite il m'a bien fallu 5 jours pour m'en remettre ! (et même je ne suis pas sûre d'en être tout à fait remise !) Quoiqu'il en soit me revoilà...
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