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La cuisine de Caro

Bûchettes glacées au chocolat coeur de caramel

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Un des desserts du réveillon de Noël... InGrEdIeNtS : Pour 6 bûchettes 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 150 g de chocolat noir 125 ml de lait 20 cl de crème liquide entière 6 càs de crème de caramel au beurre salé Pour commencer il faut préparer une crème...

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J'ai goûté ... les macarons de Pierre Hermé !!

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Le Père-Noël a déjà fait un petit tour par ma cheminée !! Ma copine et collègue Lydie a profité de sa virée parisienne en famille pour me rapporter un très beau paquet de macarons de Pierre Hermé ! Un gros gros merci c'est super gentil ! J'ai goûté :...

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Un menu de Noël...

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Si (comme moi) vous n'êtes pas encore tout à fait prêt voici un exemple de menu de Noël très sympathique, simple à réaliser. Cliquer sur la photo pour voir la recette ! Apéritif Sangria blanche Verrines de mousse de saumon Verrine avocat crevette Entrées...

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Gougères lardons emmental

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Une recette typique de chez moi, agrémentée de lardons et graines de sésame... Un régal ! InGrEdIeNtS : 1/4 l d'eau 75 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 80 g d'emmental râpé 100 g d'allumettes de lardons Sel Graines de sésame. Mettre l'eau à bouillir...

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Tarte à la citrouille et au comté

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Sur les conseils avisés de ma Fred, me voilà en train de cuisiner la citrouille ! Qui eut cru que ça m'arriverait un jour ? J'ai donc réalisé cette tarte, goûté du bout des lèvres, et... dévorer ma part ! C'est délicieux !! Voilà un plat qui va compter...

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