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01 Jun

Bouchées coco cerises confites

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #gourmandises fruitées

 

 

Me voilà de retour !!

 

Je suis partie 5 jours à vélo à la découverte du département avec ma classe de CM1, et ensuite il m'a bien fallu 5 jours pour m'en remettre ! (et même je ne suis pas sûre d'en être tout à fait remise !)

 

Quoiqu'il en soit me revoilà derrière les fourneaux et je commence avec cette petite gourmandise. Une version sympa des rochers à la noix de coco avec cette cerise confite (j'adore ça !)...

 

 

100_5933.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

180 g de noix de coco râpée

125 g de sucre

2 oeufs entiers + 1 jaune

1 sachet de sucre vanillé

Cerises confites

 


 

Mélanger tous les ingrédients sauf les cerises et laisser reposer la pâte 1 heure.

 

Dposer de la pâte dans des moules à muffins et ajouter une cerise confite au milieu.

 

Cuire 10 minutes à 180°.

 

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Gribouillou 02/06/2011 14:43


ça me met l'eau à la bouche ! Très belle pâtisserie !


petite pomme 01/06/2011 17:53


je suis d'accord fait le moi savoir


La cuisine de Caro 01/06/2011 20:24



C'est noté !



Wattoote 01/06/2011 16:38


huumm trop bon ce genre de chose


afaurore 01/06/2011 15:02


5j à vélo, hummm bobo les fesses non???
bizzz*


La cuisine de Caro 01/06/2011 20:24



Je m'attendais à pire pour les fesses... Par contre, crevée !! Bises



melayers evelyne 01/06/2011 14:40


toujour des recettes extra trés tentant se dessert bisousss


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.