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02 Oct

Bouchées saumon chèvre et sésame

Publié par La cuisine de Caro

 

 

 

 

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InGrEdIeNtS :

 

1 belle tranche de saumon fumé

1 grosse càs de fromage de chèvre très frais type Petit Billy

1/2 citron vert

aneth

ciboulette

 

 

 


 

 

Presser le demi citron vert. Ajouter quelques zestes, l'aneth et la ciboulette ciselées.

 

Badigeonner le saumon de ce mélange à l'aide d'un pinceau. Reserver le reste du jus.

 

Fouetter le chèvre et lui ajouter 1 càs du reste de jus de citron, ajouter si besoin de l'aneth et de la ciboulette.

 

Tartiner le saumon avec le fromage et rouler. Maintenir avec des piques en bois pour pouvoir découper des tronçons.

 

Rouler les tronçons dans les graines de sésames.

 

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J
miam pour l'apero c'est parfait!
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Y
et hop.. je n'en fais qu'une bouchée ;)
bizzzzz
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A
Un délice ces petites bouchées, elles me plaisent beaucoup ! C'est tout ce que j'aime, saumon et chèvre ! Bises
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A
de belles photos
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M
Hummm ça a l'air bien bon!
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