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29 Aug

Brochettes de boeuf au barbecue

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

 

L'été, rien de meilleur que des brochettes au barbecue maison.


J'adore préparer mes petits légumes du jardin ou du marché, ma marinade etc.


En voici une recette très classique mais délicieuse et en plus les brochettes sont très jolies.

 

aout.jpg

 

InGrEdiEnTs :

 

Pour 4 brochettes bien garnies

 

200 g de boeuf

8 oignons nouveaux

16 tomates cerises

thym, romarin, poivre 5 baies

1 càs d'huile d'olive

 

 


 

 

Couper le boeuf en morceaux.

 

Les mettre dans un saladier avec les tomates cerises et les oignons nouveaux.

 

Verser l'huile d'olive, poivrer, ajouter le thym et le romarin. Bien mélanger, filmer, et réserver au réfrigérateur 1 heure.

 

Piquer les ingrédients sur les piques à brochettes, et cuire au barbecue. Servir avec une salade ou, accompagnement de prédilection chez nous avec le barbecue, une poivronnade.

 

 

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Jéro 31/08/2012 10:34

elles ont l air bien gourmandes!!!! bises

estelle 29/08/2012 23:31

superbe
moi aussi j'adore ça, préparer tout un tas de brochettes multicolores, au goût de chacun
un délice

Pauline 29/08/2012 13:20

Miam, j'adore ^^

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 29/08/2012 11:13

Très sympa ces brochettes...

Valérie (Franche-Comté) 29/08/2012 10:26

Délicieuses brochettes, profitons-en encore
Belle journée
Valérie

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À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.