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19 Jun

Brochettes de poulet au citron

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats, #poulet

Pour ramener le soleil, voilà de belles brochettes de poulet... Le citron lui donne un goût délicieux et la viande reste très tendre.

 

100_2367.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

4 filets de poulet

1 poivron vert

1 poivron rouge

3 gros oignons

2 citrons

3 càs d'huile d'olive

Sel, poivre

thym, laurier

 


 

Détailler le poulet en cubes.

 

Préparer la marinade avec le jus des citrons et l'huile d'olive, saler, poivrer. Ajouter quelques branches de thym et une feuille de laurier.

 

Laisser mariner une nuit.

 

Le lendemain, détailler les oignons et les poivrons.

 

Les piquer sur des brochettes en alternant avec les cubes de viande marinée.

 

Griller 10 minutes au barbecue.

 

Servir par exemple avec des tomates provençales et des pommes de terre rissolées au basilic.

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Sweet & Salty 22/06/2010 19:55


Oh la la qu'elles sont belles, j'en salive...

Bises
Dan


M-line 22/06/2010 15:49


Elles sont très appétissantes tes brochettes.
Bises,


vanouss44 22/06/2010 14:23


Parfaites ces brochettes pour le retour du beau temps! biz


Orne 19/06/2010 22:30


hummm j'en veux. Elles ont l'air extra ces brochettes. bise.


La cuisine de Caro 20/06/2010 23:00



C'est vrai que c'est très bon !



Sandyy90 19/06/2010 16:19


Bah va en falloir chez moi des brochettes pour ramener le soleil, parce que pour l'instant il se cache ! Délicieuses ces brochettes j'aime beaucoup ! Bon samedi Caro ♥♥


La cuisine de Caro 20/06/2010 23:00



Il n'est toujorus pas revenu chez nous non plus ! Bisous



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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.