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10 Jul

Cake comté et tomates séchées accompagné de chorizo

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

 

Un délicieux cake et une jolie présentation empruntée à ma Stéph.

 

101_9090-copie-2.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

150 g de farine

3 oeufs

10 cl de lait

5 cl d'huile 

1 sachet de levure

sel, poivre 5 baies

comté

tomates séchées

16 tranches de chorizo

 


 

Mélanger la farine et la levure avec les oeufs l'huile et le lait.

 

Saler, poivrer.

 

Couper le comté en dés et les tomates séchées en fines lamelles et les ajouter à la préparation.

 

Verser dans un moule et cuire à 180° pendant 25 minutes.

 

J'ai utilisé le moule tablette de Demarle, mais si on veut obtenir cette présentation, c'est faisable avec n'importe quel moule carré, il suffit de le couper en 16 carrés, puis de les recouper en deux dans la diagonale.

Avec le moule tablette c'est pratique, les 16 carrés sont déjà faits, il n'y plus qu'à les couper, et les diviser en deux pour obtenir ces triangles.

Un demi-tranche de chorizo, un pique en bois, un morceau de cake, et le tour est joué !

 

 101_9092.JPG

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Jéro 13/07/2012 11:59

parfait pour picniquer ou pr un apéro!!

afaurore 11/07/2012 16:16

waouuuuh

céline 10/07/2012 19:41

Je reconnais la présentation de Stéph, bonne idée de l'avoir fait pour ce cake
biz

Caroline 10/07/2012 18:06

belle présentation pour ces petites bouchées, vive l'apéro !

choupette88 10/07/2012 17:24

Attends moi j'arrive prendre l'apéro !! lol

Bonne fin de journée
bisous

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.