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21 Dec

Canapés roulés et toasts de saumon

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

Ca y est, chéri reviens ce soir !! Trois jours, rigolez pas, j'ai trouvé ça long !! Alors pour l'occasion, un bon petit repas qui commencera par ces petits toasts ...

SDC11646.JPG

Les roulés :

Aplatir des tranches de pain de mie sans croûte au rouleau à patisserie. Tartiner légèrement de Saint Morêt, puis poser des tranches de jambon cru. Rouler et couper des petits tronçons.
Promis à Noël, ils seront au saumon et enrobés de pavot !

SDC11649

Les toasts :

Couper des triangles dans le pain de mie. Poser du saumon fumé. Fouetter du fromage ail et fines herbes, en remplir une poche à douille (ou seringue à patisserie) puis décorer les toasts à volonté !

SDC11650
Commenter cet article

liliane 15/08/2010 12:03


merci beaucoup pour votre réponse!!
Amitiés


liliane 15/08/2010 10:17


bjr

Vous le fouettez avec quoi le fromage avec de la crème fraiche?
j'aime beaucoup votre présentation


La cuisine de Caro 15/08/2010 11:02



Bonjour, merci beaucoup pour le compliment !


Je le fouette tout seul à la fourchette ou au fouet, histoire de l'attendrir pour qu'il puisse passer dans la poche à douille ou la seringue à pâtisserie.


Amitiés



miss cuisto 06/02/2010 10:43


voilà le genre d'amuse bouche que j'adore faire, pas besoin d'avoir des ortolants dans le frigo comme on dit dans le sud et c'est super bon


celine 22/12/2009 15:17


et bien coucou!!!! et bien sur romo on va monter un club de blog culinaire...et bien bienvenue parmis nous...en tout cas très jolis canapés...je file continuez à visiter ton blog.
Bonnes vacances ma belle


cat 21/12/2009 16:25


miam !


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.