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29 Mar

Courgettes farcies viande parmesan et sésame

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

 

Comme d'habitude je fais tous les efforts possibles pour ramener le soleil...

 

Voilà des jolies courgettes avec une farce arrangée comme je l'aime...

 

100_5595.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

4 courgettes rondes

300 g de chair (maison ou pas)

2 échalotes

1 bonne poignée de ciboulette (ou plus si affinités !!)

4 càs de parmesan râpé (idem !!)

3 càs de graines de sésame

sel, poivre du moulin

15 g de beurre

1 gros oignon

 

 


 

Préchauffer le four à 200°.

 

Couper le "chapeau" des courgettes et les creuser.

 

Ciseler la ciboulette, hacher les échalotes.

 

Mélanger avec la viande et le parmesan et les graines de sésame, saler et poivrer.

 

Remplir les courgettes, refermer et déposer dans un plat.

 

Disposer le beurre en parcelles tout autour et l'oignon coupé en quartiers.

 

Enfourner pour 1 heure.

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caroline 04/04/2011 21:02


qu'elles sont belles!!bravo!!


audalacuisine 29/03/2011 20:57


Ohh la belle recette, le soleil est dans l'assiette, merci !!
Bises


Pauline 29/03/2011 18:01


Huuuummmmm, trop torp bon!!!! ^^


Kakou 29/03/2011 14:11


Trop mignonnes ces courgettes rondes en plus ! merci du partage ! bisous


coco 29/03/2011 13:24


ha ben là je dis YES YES YES vivement les courgettes de cet été vivement vivement vivement !! lol bizz coco


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.