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14 Feb

Fantaisies

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Gourmandises variées

 

 

Séance de rattrapage !

 

Si comme moi vous n'avez pas eu le temps mardi de préparer vos gourmandises de Carnaval, il est encore temps de s'y coller ! Un goûter avec vos beignets préférés ce weekend ne fera pas de mal ;-)

 

En Bourgogne, on appelle ça des fantaisies. Selon votre région, vous confectionnez certainement des bugnes, des rondiots, des merveilles...

 

Je suppose que les recettes diffèrent légèrement, car je n'ai jamais mangé ailleurs quelque chose qui ressemble aux fantaisies. C'est un plus croustillant qu'un beignet, mais tout aussi moelleux à l'intérieur.

 

Essayez, vous me raconterez ! 

 

Je n'ai pas pu m'empêcher d'en faire hier pour "le goûter du mercredi", on s'est régalé, et j'ai pu réactualiser la photo !

Cliquez dessus pour accéder à la recette.

 

 

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afaurore 14/02/2013 10:07

j'en croque une

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.