Fantaisies
Les traditionnelles gourmandises de Carnaval
En Bourgogne, on appelle ça des fantaisies. Selon votre région, vous appelez certainement ça des bugnes, des rondiots, des merveilles...
Je suppose que les recettes diffèrent légèrement, car je n'ai jamais mangé ailleurs quelque chose qui ressemble aux fantaisies. C'est un plus croustillant qu'un beignet, mais tout aussi moelleux à l'intérieur.
Cliquez sur la photo pour accéder à la recette.
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