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30 Mar

Financiers

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Gourmandises variées

 

Un petit gâteau que j'adore et j'aime aromatiser à tous les parfums possibles... Voici la recette de base que je préfère, un délice, même nature !

 

100_3466.JPG

 

 

InGrEdIeNtS :

 

6 blancs d'oeuf

200 g de sucre glace

180 g de beurre

50 g de farine

120 g de poudre d'amande

 


 

Préchauffer le four à 180°).

 

Mélanger les poudres.

 

Fouetter les blancs d'oeuf quelques instants et les incorporer.

 

Faire un beurre noisette (le faire fondre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il dore) et le verser sur la pâte. Mélanger.

 

Remplir les empreintes.

 

Enfourner 20 minutes.

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mary-laurence 28/04/2011 16:26


c'est vrai qu'il sont bon je viend d'en faire je n'avait pas de poudre d'amande j'aie mi de la poudre de noisette j'aie diminuer la quantiter de beurre mais je trouve un peu trop sucre 200g de
sucre glace un peu trop a mon gout mais ca reste tres bon


caroline 04/04/2011 21:06


tres beaux , quelle belle couleur!


Loulou 03/04/2011 22:20


miaaamm c'est trop bon les financiers !!


Mylie 02/04/2011 14:07


va falloir que j'essaie qd mm un de ces jours ! merci pour la recette. bisous


Le gars astronomique 01/04/2011 23:08


J'ai acheté un moule à financiers, mais il a pô encore été inauguré.
Je note ta recette.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.