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11 Jul

Financiers pomme cannelle

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #gourmandises fruitées

 

Une petite idée pour varier cette petite gourmandise, et c'est super bon !

 

100_6381.JPG

 

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour une trentaine de petits financiers

 

3 blancs d'oeufs

100 g de sucre glace

90 g de beurre

25 g de farine

60 g de poudre d'amande

1 pomme

1 bonne pincée de cannelle

 


 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger les poudres.

 

Fouetter les blancs d'oeufs quelques instants et les incorporer aux poudres.

 

Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette et l'ajouter à la pâte.

 

Ajouter la cannelle au mélange.

 

Couper la pomme en très petits dés et les mélanger avec la pâte.

 

Verser dans les empreintes et enfourner 20 minutes.

 

 

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Magalie 21/07/2011 10:55


Très bonne idée avec les pommes et la cannelle. Je retiens l'idée pour mes prochains financiers.


cecile en balade 16/07/2011 23:31


très sympa
bises


LadyMilonguera 13/07/2011 15:35


Je t'en piquerai volontiers un ou deux !


Laure 12/07/2011 22:01


trés originaux ces petits financiers !


grain de raisin 12/07/2011 17:38


Bonjour,

Jusqu’au 4 septembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être un séjour exceptionnel pour deux personnes aux Antilles.
Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/fr/jeutiquizz_juillet2011/

N'hésitez pas à faire passer le message !

Amicalement,

Grain de raisin


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.