Galette des rois banane chocolat

Allez, encore une...

InGrEdIeNtS :

2 pâtes feuilletées

120 g de poudre d'amandes

60 g de sucre roux

2 oeufs

2 càs de crème fraîche liquide

2 bananes

2 poignées de pépites de chocolat

1 jaune d'oeuf pour la dorure

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Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la poudre d'amandes et le sucre avec les oeufs et la crème.

Ecraser les bananes et les incorporer dans la pâte.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Etaler cet appareil sur le premier disque de pâte en laissant un ou deux centimètres de libres tout le tour.

Ne pas oublier la fève. (fallait que ça m'arrive une fois cette année...)

Déposer par-dessus le deuxième disque de pâte et coller les bords en appuyant tout le tour avec les dents d'une fourchette.

Décorer le dessus avec un couteau et dorer avec le jaune d'oeuf.

Enfourner 30 minutes.