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06 Aug

Gâteau au chocolat très moelleux

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Gâteaux et desserts

 

Quand je cherche un gâteau au chocolat, je me tourne régulièrement vers le blog Chocolat à tous les étages car on y trouve des dizaines et des dizaines de gâteaux au chocolat.

 

J'ai réalisé cette recette, très simple, rapide, et qui nous donne un gâteau très moelleux et pas du tout sec. A refaire !

 

101_9324.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

3 oeufs

125 g de chocolat

125 g de beurre

125 g de sucre

3 càs bombées de farine

4 càs de lait

 


 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre au bain marie le chocolat avec le lait.

 

Ajouter le beurre coupé en petits dés et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.

 

Incorporer le sucre, la farine, et les jaunes doeufs.

 

Monter les blancs en neige bien ferme. En incorporer une cuillère vivement pour détendre la pâte, puis tout le reste délicatement.

 

Verser dans le moule et enfourner pour environ 20 minutes.

 

Commenter cet article

Pauline 06/08/2012 19:16

Miam, j'adore ^^

afaurore 06/08/2012 16:58

j'en veux bien un carré

LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 06/08/2012 12:21

je t'en piquerais bien un bout...

Valérie (Franche-Comté) 06/08/2012 11:22

Hello Caro, voilà une tablette choco terriblement gourmande
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie.

Liloon 06/08/2012 09:20

miam !

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.