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20 Dec

Gâteau moelleux à la noix de coco

Publié par La cuisine de Caro

 

Un délicieux gâteau aérien pour le goûter... J'ai piqué la recette à ma copine du blog dans la p'tite cuisine d'Angie, qui elle-même l'a pris sur le blog les recettes de la cuisine d'Asmaa

 

101_1142.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

200 ml de lait de coco

185 g de farine

2 oeufs

180 g de sucre

125 g de beurre

50 g de noix de coco râpée

1 sachet de levure chimique

 

(j'ai tout divisé par deux car j'ai utilisé mon mini moule marguerite Demarle)

 


 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger farine, sucre, noix de coco, levure.

 

Ajouter le beurre fondu, le lait de coco et les oeufs.

 

Mélanger et verser dans le moule.

 

Cuire 25 minutes.

 

101_1137.JPG

 

 

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A
C'est vrai qu'il a l'air très moelleux !! ça me tente bien ! Bises
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A
très tentant!!
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L
Il a l'air délicieux ce moelleux !
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R
j adore la noix de coco! ton gateau a l air excellent!
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V
Moelleux et exotique, j'adore<br /> Je te souhaite une belle journée<br /> <br /> Valérie.
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