Gâteau très moelleux aux pommes et au caramel au beurre salé

Une pâte au caramel bien moelleuse et un coeur de pomme plongée dans le caramel...

Miam miam !

InGrEdIeNtS :

4 oeufs

60 g de sucre roux

50 g de beurre fondu

125 g de farine

1 sachet de levure

1 pomme

4 càs de caramel au beurre salé

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Préchauffer le four à 180°.

Couper la pommes en dés assez gros (16 pour ce gâteau, j'ai mis un morceau de pommes par part) et les mettre 10 minutes au four recouvertes de 10 g de sucre roux.

Fouetter les oeufs avec le rese de sucre roux et ajouter le beurre fondu.

Ajouter la farine et la levure en pluie et bien mélanger.

Incorporer deux cuillères à soupe de caramel au beurre salé à la pâte.

Mettre la pâte dans le fond du moule.

Passer les dés de pommes dans le reste de caramel pour qu'ils soient enrobés, et les déposer sur le fond de pâte. Ici j'ai donc mis un morceau par carreau.

Recouvrir du reste pâte et enfourner 25 à 30 minutes.