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24 Apr

La ratatouille de Séverine - Jeu interblog 16

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

 

Et nous voilà déjà à la publication de la recette tirée du jeu interblog !

 

Est-ce nécessaire de rappeler que ce jeu, né sur le forum Plaisirs Gourmands, a pour principe de former une grande ronde ou chaque participante va piocher une recette dans le blog de la suivante ? 

Ou que les règles et les inscriptions ont lieu sur ce site ?

 

 

Bref, ce mois-ci je suis allée faire un petit tour sur le blog Le petit monde de Séverine.

 

 

J'ai décidé de réaliser cette recette qui lui vient de la grand-mère de son chéri.

Originale, elle propose une cuisson de ces légumes entièrement au four qui leur donne un fondant et un texture presque confite très intéressante.

En tout cas elle a fait l'unanimité à la maison ! Elle est vraiment très bonne, et en plus, pas possible de faire plus light !!

 

 

Allez, on lit la recette, et on va vite voir ce que la cuisine du métissage a choisi de piocher dans ma cuisine... J'ai hpate de savoir !

 

 

100_5796.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

1 oignons

2 courgettes

1 aubergine

1 poivron rouge

2 boites de tomates concassées

10 cl d'eau

sel, poivre

 

 


 

Couper les légumes en dés (ou en rondelles pour les courgettes) et les placer dans un plat allant au four.

 

Recouvrir avec les tomates concassées et l'eau.

 

Enfourner pendant 1 heure à 180°, en remuant 1 fois environ pendant la cuisson.

 

Assaisonner et servir.

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Miss Calou 03/05/2011 23:41


Salut,j'adore!!!Bises.


sagweste 03/05/2011 17:48


rooo mais tu as choisi un très belle recette!
je débute ma ronde mais je ne rate rien ;o)
bisou
sag


nani 30/04/2011 20:29


trés bon choix, c'est vraiment bon la ratatouille.
je continue ma ronde, à+


afaurore 28/04/2011 13:40


ça sent l'été avec ce plat
bizzz


Mylie 26/04/2011 23:40


originale cette méthode de ratatouille. à essayer. bisous


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.