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02 Mar

Mini bouchées tomates séchées et parmesan

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

 

Ma copine Steph a toujours de bonnes idées...

Lors de sa journée portes ouvertes Demarle, elle nous a montré cette jolie façon de présenter toutes ces mini bouchées apéritives, et c'est vrai que ça les rend encore plus classe... Elle avait d'ailleurs fait une recette que j'attends avec impatience, car c'était vraiment délicieux !!


Je lui ai donc piqué cette jolie idée de présentation en brochettes, et je commence avec la manière la plus simple, en associant ces bouchées avec juste du jambon italien.

 

Un apéritif rapide, simple, bon marché, mais joli et délicieux !

 

100_8269.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour une vingtaine de bouchées

 

50 g de farine

1 oeuf

1/3 de sachet de levure

2.5 cl de lait

2.5  l d'huile d'olive

30 g de parmesan râpé

2 càc de confit de tomates séchées

sel

poivre du moulin

jambon italien

 


 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger farine, levure, oeuf, lait, huile. Saler et poivrer.

 

Ajouter le parmesan et le confit de tomates séchées.

 

Mettre dans les empreintes et enfourner 20 minutes.

 

Lorsqu'elles sont refroidies, mettre les bouchées sur des brochettes avec du jambon italien.

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Stéphanie 09/03/2012 09:15

Super !!! Euh dis donc... tu doutais que je pouvais avoir de bonnes idées ??? il est où le petit émoticône avec le rouleau à pâtisserie ???

audalacuisine 04/03/2012 19:11

Une très bonne idée, j'adore ! bises

oum anissa 03/03/2012 20:18

j ai un tag pour toi sur mon blog ;)

Laurence 03/03/2012 20:05

Très belle recette !!!

cecile en balade 03/03/2012 18:25

bonne idée
bisous

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.