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09 Mar

Mini cakes chèvre lardons

Publié par La cuisine de Caro

Aaaaaaaaah du chèvre dans les amuse-bouches, quelle originalité ! Mais j'aime tellement ça !

D'ailleurs ce sont plutôt des micro cakes, en petites portions individuelles. C'est très sympa !


SDC11991.JPG

InGrEdIeNtS :


100 g de farine
2 oeufs
5 cl d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
100 g d'allumettes de lardons
1 chèvre (type bouchon ou crottin)



Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive. Incorporer la farine et la levure.

Faire revenir les allumettes.

Couper le chèvre en petits dés.

Incorporer chèvres et lardons au mélange.

Verser dans les moules à mini cakes. Enfourner 10 minutes.



SDC11995.JPG


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S

Merci caro pour l'information ! Bises :)


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S

Je voulais faire tes mini cakes, dis moi pour ces quantités cela fait combien de mini cakes ? Merci ! Bisous :)


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L

Si je me souviens bien j'en ai fait 12 il me semble


C

ça a l'air trop bon !


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C

moi aussi j'adore alors je te suis les yeux fermés !


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L

Dommage, je n'aime pas le chèvre, mais ils sont superbes !


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