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21 Dec

Mini madeleines au pesto

Publié par La cuisine de Caro

 

 

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Source : Mini madeleines, Marabout

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour une quarantaine de mini madeleines


100 g de farine blanche

2 oeufs

3 càc de levure chimique

2 càs d'huile d'olive

20 g de beurre fondu

2 càs de parmesan

4 càs de lait

Sel, poivre

2 càs de pesto

 


 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Reserver 30 minutes au réfrigérateur.

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Verser une càc de pâte dans chaque empreinte et enfourner.

 

Laisser cuire 3 à 4 minutes à 220°, puis baisser à 180° et laisser encore 5 à 6 minutes.

 

Commenter cet article
L
J'adore le pesto, j'en mettrais dans tout :D<br /> Cette idée de madeleines me tente bien en tous cas !<br /> Bonne journée !
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P
Miam ^^
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L
Elles sont bien mimis ces mini-madeleines...
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L
Humm!!Je vais tester cette recette avec un pesto d'ail des ours maison!!!<br /> Bonnes fêtes!!!
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V
Elles sont bien parfumées avec le pesto<br /> Je te souhaite un bon vendredi.<br /> Valérie.
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