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20 Jan

Mini quiches chèvre jambon miel

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

 

 

Chèvre miel, une alliance que j'adore pour de jolies petites quiches parfaites pour un apéritif !

 

 

101_1600.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour une vingtaine de mini quiches

 

1 pâte feuilletée prête à dérouler

1 oeuf

50 ml de lait

30 g de miel

sel

Herbes de provence

2 tranches de jambon cru

50 g de chèvre frais

 

 


 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

A l'aide d'un emporte pièces découper des ronds de pâte feuilletée et les mettre dans les moules à mini tartelettes. Piquer le fond.

 

Ecraser le chèvre à la fourchette et lui ajouter le jambon coupé en très petits morceaux. En mettre au fond de chaque quiche.

 

Fouetter l'oeuf avec le lait, le miel, le sel, les herbes de provence, et verser dans chaque quiche.

 

Cuire 20 minutes.

 

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Audalacuisine 21/01/2013 22:28

Extra ces petites quiches !! Bravo ! Bises

Léa 21/01/2013 15:45

Chèvre miel... J'adore ! Cette recette est super merci :)

Les Fées Maisons 20/01/2013 14:15

Yeah, j'adore ces tartelettes chèvre / miel / jambon est un incontournable ! Merci de votre recette ! Bises

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 20/01/2013 11:14

Ces mini-quiches ont du disparaitre bien vite...

Valérie Franche Comté 20/01/2013 11:13

Un incontournable bine appétissant
Bon dimanche, chez moi les routes sont verglacées, prudence.
Valérie

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.