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06 May

Mini-quiches saumon ciboulette

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

Encore une petite série de mini-quiches...

 

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iNgReDieNtS :

 

1 pâte brisée

2 oeufs

100 ml de lait

Sel, poivre

noix de muscade

80 g de saumon fumé

10 brins de ciboulette

 

 


 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Fouetter les oeufs avec le lait, ajouter la muscade râpée, le sel, le poivre.

 

Déouper la pâte avec un emporte pièces. Placer dans des moules et piquer le fond.

 

Couper le saumon en lamelles, le placer sur la pâte.

 

Ciseler par-dessus la ciboulette.

 

Recouvrir d'appareil.

 

Enfourner 17 minutes.

 

 

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Commenter cet article

furiae 08/07/2010 14:49


Miam miam ta petite quiche ça donne envie pour un apéro!


Sweet & Salty 12/05/2010 22:35


Délicieuses mini-quiches !!! Et en plus, très réussies !


Bises
Dan


La cuisine de Caro 13/05/2010 13:09



Merci ! C'est vrai que c'est bon ces bouchées ! Bises



soazig 10/05/2010 11:00


c'est très beau et surement très bon en apéro!
bonne journée
soaz


La cuisine de Caro 11/05/2010 19:29



Oui j'aime beaucoup les petites bouchées à l'apéro ! Bises



Stéphanie 10/05/2010 08:14


Ton petit moule à tartelettes est rentabilisé maintenant !!! Pour notre plus grand bonheur des yeux !


La cuisine de Caro 11/05/2010 19:19



Promis ça sera pour le plus grand bonheur de tes papilles ! Il faudra qu'on mette ça en place quand on sera un peu plus cool (classe de mer, concours etc)



Magalie 09/05/2010 17:51


Simple, rapide et surtout délicieux.


La cuisine de Caro 09/05/2010 23:55



Très bien résumé !



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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.