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14 Jun

Muffins pommes vanille noix de pécan

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #gourmandises fruitées

 

 

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InGrEdIeNtS :

 

Pour 8 muffins 


2 oeufs

2 sachets de sucre vanillé (env. 15 g)

60 g de sucre roux

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre fondu

Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille

1 pomme

Noix de pecan caramélisées

 


 

Préchauffer le four à 180°.

 

Fouetter les oeufs avec les sucres.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Ajouter le beurre préalablement fondu et l'extrait de vanille.

 

Couper la pomme en petits dés et les ajouter à la pâte.

 

Disposer les caissettes dans les moules à muffins et remplir de pâte au 2/3 de la hauteur.

 

Disposer des noix de pécan sur le dessus.

 

Enfourner 20 minutes.

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Caro en Cuisine 15/06/2011 16:15


Ces muffins ont l'air excellents !
Avec des pommes et des noix de pécan, j'adore !
Bon après-midi ! (:


Nadège 14/06/2011 22:24


Noix de pécan..............le rêve éveillé !!!!! Bizzz Caro ils sont très très appétissants


Caroline 14/06/2011 21:50


un muffins très très gourmand comme j'aime avec des saveurs !!!


Céline 14/06/2011 21:40


tiens je les aurais bien gouté..moi ah si c'est déjà fait!!! mdr
bisous


audalacuisine 14/06/2011 21:35


Ils ont vraiment l'air extra ces muffins !! Bravo ! Bises


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.