Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 Oct

Omelette forestière

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

Un plat très simple encore une fois, parfait avec une salade (enfin ça a l'air ;-) )

 

101_0461.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

3 oeufs

3 champignons

1/2 oignons

1 pomme de terre cuite à l'eau ou à la vapeur

sel poivre muscade

1 noix de beurre.

 


 

Emincer l'oignon et les champignon, couper les pommes de terre en cubes.

 

Fouetter les oeufs à la fourchette, ajouter le sel le poivre et la muscade.

 

Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive, mettre oignon champignons et pommes de terre à revenir quelques minutes.

 

Verser les oeufs et laisser cuire jusqu'à cuisson désirée.

 

Rouler et servir avec une salade verte.

 

 

Commenter cet article

Sucre D'Orge 24/10/2012 10:30

J'en ai fait une hier avec un super gros cèpes que l'on a trouvé...Hummm trop bon...Bisous...

evelyne 23/10/2012 22:10

Encore un régal pour ce plat délicieux bisous

afaurore 23/10/2012 14:58

pour un bon dîner

Valérie (Franche-Comté) 23/10/2012 10:44

C'est une excellente année à champignons, de quoi réaliser d'appétissantes recettes
Bonne journée
Valérie.

Angie 23/10/2012 09:19

elle est ULTRA appétissante !! hummm :p
Bizz

Archives

À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.