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07 Feb

Pancakes

Publié par La cuisine de Caro

Bonsoir,

toujours dans le cadre du petit déjeuner canadien présenté aux élèves, voici la recette des pancakes. J'en ai trouvé une très sympa sur marmiton.




SDC11868.JPG


InGrEdIeNtS :

(ne vous fiez pas à la photo, j'ai doublé les doses)


250 g de farine
30 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure traditionnelle
65 g de beurre
1 pincée de sel
30 cl de lait



Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez.

Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur.

Faire fondre du beurre dans une poêle. Mettre une demi-louche de pâte dans un bord (avec ma grande crêpière j'ai pu les faire 4 par 4)
.


Evidemment les enfants les ont copieusement arrosés de sirop d'érable !

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E
Ils ont été réussi! Je les ai fait cuire avec un peu d'huile étalé sur la poêle avec de l'essuie-tout. Merci pour ta recette!
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E
Enfin, une recette de pancakes simple à faire! D'habitude, je les achète déjà prêts ou je prends une préparation où il suffit d'ajouter oeufs+lait. J'ai hâte d'essayer ta recette.
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L


Il faudra me dire ce que ça a donné ! C'est vrai qu'elle est assez simple je la fais tous les ans pour partager un petit déj canadien avec mes élèves. Bonne popotte !



S

Ca ne me dérange pas du tout que les doses soient doublées !!!


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C

J'en ai jamais fais mais ca a l'air super bon au ptit dej !


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C

ah il va falloir que j'essaie d'en faire un jour
bonne soirée
bisous


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