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04 Feb

Petites baguettes aux céréales

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Pains et brioches

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera un peu de boulange pour accompagner vos plats !

SDC11848.JPG


InGrEdIeNtS :

190 ml d'eau
3/4 de càs de sel
1 càc de sucre
250 g de farine aux céréales
3/4 de càc de levure boulangère


Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et sélectionner le programme pâte levée (sans cuisson).

Au bip, sortir la pâte, la diviser en quatre parts égales. Les façonner en baguettes et les badigeonner d'eau salée. Laisser lever une heure environ, cuire 20 minutes au four à 210°.

(Recette inspirée du livre 300 recettes pour la machine à pain.)

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miss cuisto 06/02/2010 10:40


et bonjour !
mais dis moi on mange bien chez toi aussi !
alors le pain j'adore et j'en fait souvent mais la provençale que je suis y ajoute souvent des olives, des tomates séchées mais toujours des herbes de provence !
biz à toi je continue un peu ma visite sur ton blog


céline 04/02/2010 16:33


belle baguette, alors prete pour la dégustation de demain....


La cuisine de Caro 04/02/2010 23:16


A fond à fond, plus qu'à sortir la dernière fournée et je me pieute !!!


cat 04/02/2010 12:29


trop classe !


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.