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05 Apr

Pommes de terre grenailles rôties

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

 

Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur...

 

100_8526.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

Pommes de terre grenaille

huile d'olive

fleur de sel

poivre 5 baies

herbes : ici basilic et estragon

épices (facultatif)

 

 


 

Bien laver les pommes de terre, leur laisser la peau. 

 

Les couper en deux.

 

Mélanger l'huile d'olive avec la fleur de sel, le poivre, les épices ou herbes de provence si désiré.

 

Badigeonner les pommes de terre et bien les remuer pour qu'elles en soient complètement enduites.

 

Placer les pommes de terre dans un récipient, elles ne doivent pas se superposer.

 

Placer au four à 180° pour 1h, 1h15.

 

Mettre les herbes à la sortie du four, ici basilic et estragon.

 

Commenter cet article

Caroline 08/04/2012 07:27

c'est simple, c'est bon !
j'adore les pommes de terre +++
très bel accompagnement
bises & bon dimanche

creakim.over-blog.com 07/04/2012 22:33

testées et approuvées ce soir!!! très très bons et super simple!!!

cojocano 05/04/2012 22:28

elles font bien envie ces petites pommes de terre

afaurore 05/04/2012 22:03

miammmm

céline 05/04/2012 16:38

j'adore!!! bisous

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.