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16 Jul

Quiche thon tomates et persil

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Cakes - croques - tartes salées

Une recette piochée sur le très beau blog les Gourmandises d'Elise que j'adore visiter. Il est beau, bourré de super recettes mises en valeur par de superbes photos.

 

Je n'ai rien changé à sa recette, si ce n'est que j'ai pris une pâte brisée plutôt que feuilletée. En tout cas un vrai régal avec cette quiche de saison très savoureuse.

 

100_2612.jpg

 

InGrEdIeNtS :

 

1 pâte brisée

2 oeufs

25 cl de crème fraîche épaisse

180 g de thon

3 tomates

60 g d'emmental râpé

1 bouquet de persil

 


 

Mettre la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond.

 

Couper les tomates en rondelles et les étaler sur le fond de tarte.

 

Recouvrir avec le thon.

 

Fouetter les oeufs avec la crème, ajouter l'emmental et le persil ciselé.

 

Verser sur la tarte.

 

Enfourner à 180° pendant 30 à 35 minutes.

Commenter cet article

sabrina 10/03/2013 18:35

je fait cette quiche ce soir j'ai remplacer par de la chair de crabe , déja gouter c 'est super bon

La cuisine de Caro 11/03/2013 17:51



Très bonne idée que je vais très certainement tester !



riClémence 19/07/2010 19:03


une garniture bien sympathique...


La cuisine de Caro 23/07/2010 20:19



Oui on a trouvé ça délicieux ! Bises



gourmandelise 19/07/2010 09:44


Merci beaucoup d'avoir testé ma recette, cela me fait très plaisir! Merci aussi de ton gentil billet!
Bonne journée ensoleillée!
Elise


La cuisine de Caro 23/07/2010 20:18



Et ça nous a fait bien plaisir de goûter cette quiche ! Bises



Sandyy90 16/07/2010 18:50


Généralement c'est aussi comme ça que je fais ma tarte au thon, sauf que je badigeonne le fond de la tarte avec une cuillère à soupe de moutarde :o) Bisous Caro et bravo pour cette réalisation ♥♥♥


La cuisine de Caro 16/07/2010 23:01



Hi hi à ne pas dire deux fois à une native de Dijon... C'est noté merci ! Bises



Cuisine gourmande 16/07/2010 18:46


Vraiment super bon, c'est une belle quiche


La cuisine de Caro 16/07/2010 23:01



Oui et bein savoureuse ! Bises



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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.