750 grammes
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05 Feb

Salade chou rouge, lardons et croûtons

Publié par La cuisine de Caro

 

 

 

 

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InGrEdIeNtS :

 

1/2 chou rouge

150 g de lardons

croûtons maisons (ou pas)

4 càs d'huile d'olive

1,5 càs de vinaigre de framboises

sel poivre

1/2 càc de moutarde

 

 


 

Râper le chou rouge.

 

Faire revenir les lardons dans une poêle.

 

Emulsionner huile d'olive, vinaigre et moutarde, saler et poivrer.

 

Mélanger le chou, les lardons et les croûtons et arroser de vinaigrette.

Commenter cet article
J
je mange souvent de la salade de choux rouge mais jamais avec des lardons chaud miam miam à tester!
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A
Une chouette salade de saison !! J'adore ! Bises
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A
une bonne salade de saison
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L
Une salade qui change...
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