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08 Aug

Salade complète

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Salades

 

Voici une salade repas que j'aime bien réaliser de temps en temps.

 

101_9070.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour deux personnes

 

4 petits chèvres à salade

6 tranches de poitrine 

4 pommes de terre

2 tranches de pain

salade verte

1 càc d'huile de tournesol

 

3 càs d'huile d'olive

1 càs de vinaigre de framboises

sel, poivre, herbes de votre choix.

 


 

 

Mélanger huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et herbes pour réaliser la vinaigrette.

 

Laver les feuilles de salade.

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les couper en morceaux.

 

Faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude les tranches de poitrine dans l'huile de tournesol.

 

Couper les tranches de pain en deux et les faire griller au grille pain.

 

Mettre les chèvre à cuire soit au four soit à la poêle.

 

Déposer dans les assiettes la salade verte arrosée de vinaigrette, ajouter les pommes de terre, les tranches de poitrine, le pain grillé avec le chèvre.

 

 

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lilimignonne 14/03/2013 07:25

très belle salade composée ! ça donne faim =)

afaurore 08/08/2012 16:21

elle me plaît beaucoup cette salade

doudoute 08/08/2012 12:05

quelle belle salade !!

Valérie (Franche-Comté) 08/08/2012 12:04

désolée, je passe avec un copier-coller cause problème de clavier

bonne journée

valérie

Maliboo 08/08/2012 10:13

Namasté ma 'tite Caro !
Comme elle me fait envie ta salade .... je la verrais bien dans mon assiette ce midi !!
Bises.

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.