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18 Mar

Salade fraîche composée

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Salades

 

Une bonne salade comme on a dégusté chez ma Laura et que j'ai vite refait dans l'espoir que ces belles couleurs feront vite revenir le soleil...

 

100_5501.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour un gros saladier

 

6 belles feuilles de laitue

4 tomates

1 endive

1 poivron vert

1 concombre

Persil

Huile d'olive

Vinaigre

Sel

Poivre

 

 


 

Ciseler l'endive et la salade.

 

Couper en dés les tomates, le concombre et le poivron.

 

Tout mettre dans le saladier.

 

Mélanger 15 càs d'huile d'olive avec 4 càs de vinaigre, saler poivrer et ajouter du persil haché.

 

Ajouter dans la salade.

 

Bien mélanger et servir très frais. 

 

Alors soleil, tu viens ???

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Alaro 19/03/2011 12:31


délicieuse et colorée ta salade ! le soleil a pointé le bout de sont nez ce matin, mais il est déjà reparti!


petite pomme 19/03/2011 07:40


merci caro


cojocano 18/03/2011 23:49


remplace l'endive par de la mâche et c'est mon repas de ce soir.


Payette6202 18/03/2011 20:05


Hmm vivement la saison de ces légumes pour ce régaler!!


petite pomme 18/03/2011 19:40


pourrais-tu me dire ou tu as acheté pour ton butter chicken le garam masala et la pate de curry vert
merci


La cuisine de Caro 19/03/2011 00:30



Les pâtes de curry vertes et rouge il y en a aux rayons asiatiques dans les supermarchés, sinon au safran, et le garam masala il y en a eu au aldi, j'ai acheté un petit caroussel avec garam
masala, tandoori, cardamome, curry, piment... Ca fait quelques semaines, je ne suis pas sure qu'il y en ai encore !



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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.