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24 Aug

Salade grecque

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Salades

Ca faisait longtemps que je n'avais pas parlé de mes coups de coeur pour des blogs ! J'ai craqué cette semaine pour Food Box, un blog rempli de gourmandises et belles photos... Allez donc vous y évader ...

 

Je me suis inspirée de la recette de salade grecque "à sa façon" pour notre repas de ce soir. Je n'avais pas de Zaatar, mais comme elle a l'intelligence de nous en donner la composition j'ai pu réaliser un mélange ressemblant pour assaisonner cette bonne salade. Allez vite, la recette !

 

 

100_3241.JPG

 

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour 4 personnes :

 

6 tomates

1 beau concombre

1 oignon rouge

1 "plaque" de feta

Croûtons à l'ail (pourquoi pas maison...)

Olives noires (si vous avez pensé à en acheter ...)

Huile d'olive

Fleur de sel, persil, graines de sésame, thym, coriandre.

 

 


 

 

Couper les tomates en quartiers et les concombres en dés. Emincer l'oignon.

 

Répartir sur des assiettes.

 

Parsemer de croûtons et éventuellement d'olives...) et arroser d'un filet d'huile d'olive. Mélanger la fleur de sel, le persil, les graines de sésame, le thym et la coriandre et en assaisonner l'assiette.

 

Découper la feta en bâtonnets, répartir les aromates également dessus ainsi que de l'huile d'olive. Ajouter avec la salade.

 

 

Un bon plat de soir d'été, je vous souhaite un  bon appétit !

 

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Commenter cet article

lilibox 01/09/2010 08:15


Heureuse que ma version de la salade grecque t'ai plu avec ou sans olives :)) !
Merci pour ton passage dans ma Box.


Magalie 28/08/2010 19:58


un vrai délice !


mapopotegourmande 24/08/2010 22:02


ca me rapel un trés ancien voyage en gréce


Mylie 24/08/2010 21:51


ta salade est toute belle !


Audalacuisine 24/08/2010 21:27


Elle est chouette cette petite salade ! Et merci pour la découverte d'un nouveau blog !
Bises


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.