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27 Sep

Sangria blanche

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #cocktails

Samedi soir j'ai eu le plaisir de recevoir les copines du forum Plaisirs Gourmands chez moi ! Il y avait donc Mylie, son chéri Benoît (j'ai pas osé...) et une de ses amies Camille, Céline, Charméla, son chéri Fred et leurs trois beaux petits loulous, et Maliboo, membre éminent du forum et en visite dans la capitale ... de la Sologne !

 

Une excellente soirée !

 

Comme c'était en plus mon anniversaire, en compagnie de Stéph et de la Marmotte, qui n'ont pas pu se libérer samedi soir, elles m'ont offert un nouveau joujou ! Mais je ne vous en dis pas plus, vous saurez ça bientôt ! Un pronostic ??

 

J'avais préparé pour l'occas' un bon petit cocktail, je vous livre la recette.

 

sangria.JPG

InGrEdIeNtS :

 

5 l de vin blanc sec

1,5 l de limonade

10 cl de cointreau

4 oranges

3 citrons

4 nectarines

500 g de sucre

épices (j'ai utilisé un mélange envoyé par Roseline lors d'un échange gourmand à base de canelle, badiane, gingembre, girofle...)

 

On peut également changer les fruits, mettre par exemple des pommes, des pêches...)


 


Mettre 1,5 l de vin de blanc dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que cela frémisse. Ajouter le sucre et laisser 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit dissout. Mettre les épices et laisser infuser 30 minutes.

Couper les fruits en quartiers et les mettre dans le fond du récipient.

 

Verser par dessus le vin infusé, ajouter le cointreau, puis les derniers litres de vin blanc.

 

Laisser au frais au minimum 12 heures.

 

Au moment de servir, ajouter la limonade.

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Mel1693 04/10/2010 17:57


Quel beau cocktail, ça donne envie d'y gouter !!! bravo !


cecile 28/09/2010 23:05


je n'ai jamais gouté mais je suis sure que ça me plairait beaucoup !
bises


poucinette 28/09/2010 18:55


belle sangria miss !!!! cela donne soif !!!!! bises bonne fin de soirée !!!!! :)


Doria 28/09/2010 18:17


Très sympa ta sangria blanche !
Très bon mardi,
Bisous, Doria


lolo 28/09/2010 06:14


tellement bon! mais à consommer avec modération!!!lol! bisous!


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.