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15 Oct

Tarte aux fruits (jolie jolie jolie)

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Tartes et tartelettes sucrées

 

Une simple tarte aux fruits qui prend des allures de fête grâce à un joli moule...

 

101_0446.JPG

 

InGrEdIeNtS :

 

une pâte (sablée, sucrée, feuilletée, brisée...)

Une crème pâtissière

des fruits

de la confiture d'abricots (pour le nappage)

 


 

Garnir un moule rectangulaire (ici un silform de demarle, moule pour les pâtes sèches comme pâte à pain, à tarte etc) de la pâte, la piquer et cuire à blanc.

 

Etaler la crème pâtissière une fois que tout est froid.

 

Disposer joliment les fruits.

 

Faire chauffer la confiture d'abricots avec un peu d'eau et napper les fruits à l'aide d'un pinceau pour leur apporter de la brillance et qu'ils ne noircissent pas en attendant d'être dévorés !

 

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Jéro 19/10/2012 22:12

superbe idée c'est pas grand chose mais du coup la tarte a une autre allure ! très joli bravo

Valérie (Franche-Comté) 16/10/2012 11:51

Hello Caro, un joli dressage dans master chef un des candidats avait dresser de cette faon très beau
Bon mardi
Valérie

audalacuisine 15/10/2012 21:36

Une vraie merveille cette tarte ! J'adore ! Bises

afaurore 15/10/2012 14:08

waouuuh superbe!!

lillychocolate 15/10/2012 08:14

Effectivement elle est jolie, jolie, jolie ta tarte ;)

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.