Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 Mar

Tartiflette

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #Petits plats

Un bon plat d'hiver savoureux...

SDC12002-copie-1.JPG

InGrEdIeNtS :

1 reblochon
600 g de pommes de terre
300 g d'allumettes de lardons
2 gros oignons
3 càs de crème fraîche
1 verre de vin blanc
beurre
Sel, poivre



Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles à cuire dans de l'eau chaude pendant vingt minutes.

Préchauffer le four à 200°.

Faire revenir les oignons avec les lardons. Ajouter le vin blanc, laisser réduire. Mettre la crème fraîche, mélanger.

Beurrer un plat à gratin.

Y déposer les pommes de terre, recouvrir du mélange lardons/oignons/crème.

Couper le fromage longitudinalement et le mettre sur le dessus, croûte vers le haut. Ainsi le fromage coule à l'intérieur.

SDC11998.JPG

Enfourner 30 minutes.

Commenter cet article

Chouya 11/03/2010 08:36


Avec ce froid qui n'en finit pas , on en mangerait tous les jours ;-)

*** bises


La cuisine de Caro 11/03/2010 10:18


Oh oui ! Et il ne faudrait pas...


Sandyy90 10/03/2010 11:06


Un plat qui tient bien au corps, et dieu sait que l'on en a bien besoin en ce moment vu les températures que l'on a ! Faut pas parler trop fort de tartiflette chez moi sinon les morfalles vont
rapliquer lol merci pour la recette ! bisous :o)


La cuisine de Caro 11/03/2010 10:18


Chez moi c'est pareil, moi la première !!


Céline 10/03/2010 09:07


J'en veux de la tartiflette
miam...


petite pomme 10/03/2010 07:55


je vais le faire dimanche pour nous rechauffer avant d'aller au foot


Archives

À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.