750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
23 Mar

Tourtiflette

Publié par La cuisine de Caro

Plus je la voyais, plus j'avais envie de la faire, cette recette de la ô combien estimée Marmotte, qui nous régale tous les jours avec ses recettes et son humour...

Désolée pour les photos qui n'y font pas honneur, mais c'était le soir, et mon appareil a décidé récemment de ne faire des photos qu'en plein jour... M'énerve !

Allez trêves de bavardages, je vous laisse avec la recette, moi je devrais peut-être aller courir...

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit


InGrEdIeNtS :


2 pâtes feuilletées
500 g de pommes de terre
250 g de lardons
1 gros oignon
1 reblochon
1 jaune d'oeuf



Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en lamelles dans l'eau une quinzaine de minutes. Egoutter.

Préchauffer le four à 210°.

Faire revenir les lardons, les retirer dans la poêle et les mettre sur du papier absorbant.

Enlever un peu de graisse de la poêle, y faire revenir l'oignon émincé.

Rajouter les lardons, réserver.

Etaler une pâte feuilletée. Y déposer une première couche de pommes de terre. Mettre ensuite les lardons et oignon, puis les tranches de reblochon. Terminer par une deuxième couche de pommes de terre (si, pas comme moi, vous avez le compas dans l'oeil et en avez assez...)

Mettre par dessus la deuxième pâte feuilletée, décorer et dorer avec un jaune d'oeuf.

Enfourner une vingtaine de minutes.





Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
Commenter cet article
L

Ca, ça plairait terriblement à mon homme !


Répondre
M

super comme présentation


Répondre
S

Reblochon et pomme de terre ... Miammmm ... j'adore ! Bise & bonne journée Caro :)


Répondre
L

Merci pour le clin d'oeil !! Et ne t'inquiètes pas pour les photos, on voit bien le fromage coulant !! Bonne journée !!


Répondre
L

La fameuse tourtiflette de la fameuse marmotte... :p


Répondre

Archives