Tzatziki

Pour un apéritif light, voici mon tzatziki maison !

InGrEdIeNtS :

200 g de fromage blanc 

1/2 concombre

1/2 citron

1 bouquet de feuilles de coriandre

---

Mélanger le jus du citron avec le fromage blanc.

Couper le concombre en très petits dés et l'incorporer à la sauce.

Ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter à la préparation, en en réservant quelques-une pour décorer le dessus. Je ne lésine pas sur la coriandre pour obtenir une sauce bien parfumée.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au de servir à l'apéritir.

Parfait pour accompagner des bâtonnets de carottes ou de concombre (réalisés avec l'autre moitié ;-) ) ou des tomates cerises.

Comments

[Llysa]

hummm j'aime beaucoup! merci pour le partage

[céline]

C'était bien bon
bisous

[audalacuisine]

Très frais, parfait pour un apéro léger ! Bises

[Valérie (Franche-Comté)]

Frais et léger de quoi accompagner de nombreux légumes et crudités
Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie

[doudoute]

un délice !