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Noisetier

Une belle recette dénichée par ma maman dans un magasine... Contrairement à ce qu'on pourrait croire, ce genre de gâteau est très facile à réaliser, il faut juste prévoir du temps entre chacune des étapes. InGrEdIeNtS : Pour le biscuit à la noisette 80...

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La ratatouille de Séverine - Jeu interblog 16

Et nous voilà déjà à la publication de la recette tirée du jeu interblog ! Est-ce nécessaire de rappeler que ce jeu, né sur le forum Plaisirs Gourmands, a pour principe de former une grande ronde ou chaque participante va piocher une recette dans le blog...

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La brioche Buchty : belle et délicieuse !

J'adore cette brioche, elle est moelleuse, délicieuse et la mie est parfaite. J'ai pris la recette de Chocolat à tous les étages, un blog que j'adore et que je visite tous les jours. J'ai juste modifié la levure de boulanger par de la levure fraîche....

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Des chocolats pour Pâques !!!

Une petite envie de confectionner soi-même ses chocolats à offrir ?? En plus ça fait très plaisir à ceux qui les reçoivent... Alors je vous propose un petit récapitulatif des chocolats que j'avais confectionnés à Noël qu'on peut également réaliser pour...

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Mini muffins pesto feta

A dévorer à l'apéro ! InGrEdIeNtS : Pour 30 mini muffins 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 5cl d'huile d'olive Feta 2 càs de pesto vert Poivre 5 baies Sel Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs avec la farine et la levure....

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Petit cakes saumon feta ciboulette

Un bon petit plat pour le soir... La base est celle d'une recette de mini cakes de Tupp, que je décline régulièrement en changeant la garniture. InGrEdIeNtS : Pour 2 petits cakes individuels 1 oeuf 50 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 2.5 ml...

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Carpaccio de saumon aux fruits de la passion

Et voilà le deuxième carpaccio préparé pour un apéro dînatoire, après le carpaccio au parmesan. Celui-ci a un résultat tout à fait différent, j'ai également trouvé ça très bon ! InGrEdIeNtS : 200 g de saumon coupé très finement. 2 fruits de la passion...

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Mini croissants jambon sauce tartare

Il faut rendre à César ce qui appartient à César, ou plutôt à Loïc car c'est lui qui a décidé des ingrédients. C'est ça qui est pratique avec les mini croissants : "Chéri va dans le frigo et trouve deux ingrédients qui pourraient être sympas ensemble...

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Roulés pesto, tomates séchées et olives

Lors du dernier jeu interblog j'ai réalisé les roulés au saumon de Oh ma cuisine et j'ai annoncé que je réaliserai son autre recette de roulés. C'est chose faite avec ces petits feuilletés roulés aux saveurs méditerranéennes. Un vrai délice ! InGrEdIeNtS...

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Tiramisu pommes caramel au beurre salé

Je crois que je rentre dans une folie tiramisu qui n'est pas près de me lâcher ! En voici un trop trop bon ... Pour les biscuits j'ai pris des Bastogne, ça se marie super bien avec la pomme et le caramel ! InGrEdIeNtS : Pour 4 coupes 125 g de mascarpone...

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Carpaccio de saumon au parmesan

Très fan de poisson cru en carpaccio ou en tartare, j'ai craqué sur une recette de Stéphanie de Top Chef. J'ai voulu la refaire mais sur le site les ingrédients ne correspondaient pas à la recette, donc j'ai finalement improvisé et réalisé deux carpaccio....

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Mini croissants chèvre miel

Incontestablement mes croissants apéritifs préférés... Je les fais presque tout le temps, et à chaque fois j'ai à peine le temps de poser l'assiette sur la table qu'elle est vide ! En plus, c'est très facile et très rapide à faire... InGrEdIeNtS : Pour...

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.