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Bounty maison

Une gourmandise très rapide à réaliser, et délicieuse en plus ! Il faut utiliser un moule en silicone avec des empreintes individuelles. J'ai utilisé le moule petits coeurs de Demarle. InGrEdIeNtS : 150 g de chocolat au lait 100 g de noix de coco 80 g...

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Macarons banane pralin

Et voilà je ne m'arrête plus ! Encore très contente de mes macarons, et de ma ganache... J'avais très envie de banane et en voyant le paquet de pralin je n'ai pas hésité et j'ai bien fait, l'alliance est délicieuse ! InGrEdIeNtS : Pour une cinquantaine...

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Muffins façon plantain

Très très moelleux et parfumés, à tester d'urgence ! InGrEdIeNtS : Pour 16 gros muffins (ici j'ai utilisé un moule à briochettes, Demarle) 4 bananes 4 oeufs 180 g de beurre 250 g de sucre 260 g de farine 1 sachet de levure 1 gousse de vanille 5 cl de...

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Macarons chocolat fève tonka

Et voilà cette fois ça y est ils sont parfaits ! Au début mes macarons étaient très réussis (ici ou là) mais après il y avait toujours un petit quelque chose qui m'embêtait : un peu trop bombés, collerette pas parfaite, quelques-uns qui se fissuraient...

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Moelleux pesto bacon

Des moelleux pour l'apéro, cela commence à faire quelques temps que je ne vous en ai pas proposé, il faut remédier à cela ! Voilà donc des amuse-bouches très moelleux et parfumés. InGrEdIeNtS : Pour une vingtaine de moelleux 1 oeuf 50 g de farine 1 càc...

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Fantaisies

Séance de rattrapage ! Si comme moi vous n'avez pas eu le temps mardi de préparer vos gourmandises de Carnaval, il est encore temps de s'y coller ! Un goûter avec vos beignets préférés ce weekend ne fera pas de mal ;-) En Bourgogne, on appelle ça des...

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Macarons à la framboise

InGrEdIeNtS : Pour une cinquantaine de coques 50 g de blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre colorant en poudre 80 g de chocolat blanc 50 g de coulis de framboises Pas de panique la recette parait longue mais...

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Tarte savoyarde

Une délicieuse tarte avec tout ce qu'on aime ! D'ailleurs quand j'ai vu l'article posté mercredi par Lilly Chocolate alors que ma tarte était en train de cuire, ça m'a fait sourire, on a vraiment les même péchés ! Bon on ne l'a pas cuisinée pareil mais...

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Gâteau marbré aux deux chocolats

Un délicieux goûter ! InGrEdIeNtS : 80 g de chocolat blanc 80 g de chocolat noir 2 oeufs 60 g de sucre roux 80 g de beurre 100 g de farine Fouetter un oeuf avec 30 g de sucre roux. Faire fondre le chocolat noir avec 40 g de beurre. L'ajouter au mélange...

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Salade chou rouge, lardons et croûtons

Une salade classique chez moi, colorée et parfaite pour un soir d'hiver... En ce moment par ici, le mot d'ordre c'est simplicité et rapidité, mais je sais que vous y trouvez votre compte également... Je continuerai donc de proposer en alternance du plus...

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Cake lardons camembert

flemmingite aigue + lardons dans le frigo = repas ultra simple pour le soir ! Prenez 120 g de farine, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 100 ml de lait, 100 g de lardons, 50 g de camembert coupé en dés, mélanger le tout, verser dans un joli moule (ou un moule...

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Gaufres de Bruxelles

Une recette préconisée par Melle Banane, nous n'avons pas été déçus ! Elles ont été englouties en un rien de temps. InGrEdIeNtS : 125 g de farine 250 ml de lait 10 g de sucre 100 g de beurre fondu 4 oeufs 1 pincée de sel 1/4 de bâton de vanille Mettre...

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Galettes façon savoyarde

Mes préférées ! InGrEdIeNTs Pour deux galettes 2 galettes bretonnes 1 oignon 100 g d'allumettes de lardons 1 càs de crème épaisse 2 petites pommes de terre 6 tranches de reblochon Cuire les pommes de terre à la vapeur, les épucher et les couper en dés....

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.