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Quiche Lorraine

Un classique, délicieux avec une salade verte et une bonne vinaigrette ! InGrEdIeNtS : 1 pâte brisée 125 g de lardons fumés 4 oeufs 1 pot de crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Etaler la pâte brisée et la foncer dans un moule à tarte. Disposer...

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Bouchées saumon et chèvre

J'ai trouvé les mini cakes carottes surimi que j'avais piochés chez Mylie tellement moëlleux que j'ai repris la base pour ces petites bouchées. InGrEdIeNtS : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile 12,5 cl de lait 2 belles tranches de...

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Poulet en cocotte à la crème

Je n'arrive pas vraiment à mettre en valeur ce genre de plat mijoté sur mes photos, du moins je trouve que ça ne montre pas à quel point c'est bon... Ce fut pourtant le cas pour cette recette prise dans le cinquième tome de Oui chef ! Un vrai délice,...

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Mini cakes moëlleux de Mylie

Mylie m'a fait goûter ces petites merveilles pas plus tard que ce week-end, lors d'une super soirée dans la maison d'épices de Stéph, où se trouvaient également Tit' Biscuit, Céline et Charméla. Je profite donc de la toute récente naissance (héhé) de...

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Mini moëlleux au coeur de pêche

Que du sucré en ce moment !! Mais dès demain ça change... Pour aujourd'hui ce sera une petite gourmandise fruitée et moëlleuse ! InGrEdIeNtS : 100 g de beurre 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs 1 càs de levure chimique 2 pêches Préchauffer le four à...

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Concours Italiaaa et relooking

Ajourd'hui pas de recettes, mais je me rattrape demain, promis !! Tout d'abord un grand merci à Loustika qui avait organisé un concours sur l'Italie auquel j'avais participé avec la recette des sponcigli et boulettes de boeuf aux saveurs d'Italie. Un...

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Mousse de fraises

Un dessert délicieux et frais réalisé en suivant la recette de mousse aux framboises du magasine Vie Pratique Gourmand, en changeant bien sûr les framboises par les fraises. C'est une très belle recette très gourmande, et la texture de la mousse est vraimen...

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Jeu interblog n° 7 : le gâteau aux abricots

Voilà déjà la 7ème édition du jeu interblog ! Ce mois-ci, je devais m'envoler vers la douce cuisine dans les nuages... Moi qui adore l'abricot (je trouve que les desserts à l'abricot sentent la cuisine de grand-mère, j'adore !) me voilà ravie, j'y ai...

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Cake aux fraises tagada

Et voilà une petite semaine de passée avec mes neveux à la maison ! Au programme, piscine, ciné, pâte à sel... et cuisine !! J'avais pour ça repéré cette recette sur le blog de ma copine Stéph, qui nous régale de gourmandises dans sa Maison Pain d'épices,...

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Mousse au toblerone

Alors là, je ne vous raconte pas la gourmandise !! J'adore ! InGrEdIeNtS : 200 g de toblerone 6 oeufs Faire fondre les toblerone au micro-ondes. Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le chocolat. Monter les blancs en neige et les incorporer...

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Potatoes

A force de les voir sur la blogosphère j'ai eu envie moi aussi de nous faire des petites potatoes. C'est pratique puisque chacun peut ajouter sa petite touche personnelle, aromates, épices, sauces, huiles... InGrEdIeNtS : Pommes de terre Huile d'olive...

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Quiche thon tomates et persil

Une recette piochée sur le très beau blog les Gourmandises d'Elise que j'adore visiter. Il est beau, bourré de super recettes mises en valeur par de superbes photos. Je n'ai rien changé à sa recette, si ce n'est que j'ai pris une pâte brisée plutôt que...

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Salade en robe des champs

Une bonne salade complète en guise de repas... Celle-ci est particulièrement savoureuse. InGrEdIeNtS : Pommes de terre nouvelles 2 tranches de jambon de Bayonne par personne Salade verte (batavia) 1 oignon rouge Boursin cuisine ail et fines herbes Sel...

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.