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Articles avec #gateaux et desserts tag

Cake au citron

Et voilà, après une quasi année sabbatique, une nouvelle recette ! Le blog a fait peau neuve, il me reste pas mal de choses à peaufiner mais dans l'idée tout est là. Voilà une recette de cake au citron et graines de pavot. Pour la base du cake il s'agit...

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Gâteau renversé poire et bière d'abbaye

Une belle surprise que ce dessert déniché dans le livre "Craquez pour... les gâteaux renversés". Fait et refait, ce gâteau a rencontré à chaque fois un grand succès, que ce soit présenté comme ici en part individuel, ou en gâteau à couper en parts, ou...

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Fraises et streusel pistaches

Un joli mélange ! InGrEdIeNtS : Pour 4 coupelles 200 g de fraises 20 g pistaches non salées 20 g de sucre roux 20 g de farine 15 g de beurre mou Préchauffer le four à 180°. Mixer les pistaches. Les mélanger avec la farine, le sucre roux et le beurre coupé...

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Financier géant pommes et spéculoos

Dès que j'ai vu ce gâteau sur le blog d'Aud' à la cuisine (dont je vous ai déjà parlé, c'est une de mes bibles), je me suis empressée de le réaliser. Tout ce que j'aime, une base de financier, des pommes, du spéculoos... InGrEdIeNtS : 100 g de beurre...

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Gâteau choco-coco

Tout simple et très bon ! InGrEdIeNtS 150 g de chocolat noir à pâtisser 150 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 40 g de farine 40 g de noix de coco râpée Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter les oeufs, puis le sucre. Incorporer la farine et...

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Fondant au chocolat croûte de noisette

Un gâteau très fondant, un coeur mi-cuit et des noisettes hachées, j'adore ! InGrEdIeNtS : Pour 4 fondants : 50 g de chocolat noir 50 g de beurre demi-sel 40 g de sucre 15 g de farine 1 oeuf 4 càs de noisettes Préchauffer le four à 180°. Concasser les...

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Gâteau marbré aux deux chocolats

Un délicieux goûter ! InGrEdIeNtS : 80 g de chocolat blanc 80 g de chocolat noir 2 oeufs 60 g de sucre roux 80 g de beurre 100 g de farine Fouetter un oeuf avec 30 g de sucre roux. Faire fondre le chocolat noir avec 40 g de beurre. L'ajouter au mélange...

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Galettes des rois pommes amandes framboise

Un galette dont la garniture a été décidée au dernier moment, et c'était une très bonne idée, car elle était absolument délicieuse ! Pas sèche du tout, fruitée, à refaire ! InGrEdIeNtS : Pour une petite galette 4 personnes (pour une taille normale, c'est-àdire...

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Galette des rois noix coco chocolat

Une nouvelle recette de galette pour changer... InGrEdIeNtS : 2 pâtes feuilletées 3 oeufs 60 g de poudre d'amandes 60 de noix de coco râpée ou en poudre 60 g de sucre en poudre 3 càs de crème liquide Pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préchauffer...

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Key lime pie

Une autre de mes passions : les séries américaines. Dexter est l'une de mes préférées. Dans la saison 3 il est question de cette fameuse tarte au citron. J'en ai pioché la recette chez Chef Nini, et le résultat est parfait. La base aux petits-beurres...

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Gâteau moelleux à la noix de coco

Un délicieux gâteau aérien pour le goûter... J'ai piqué la recette à ma copine du blog dans la p'tite cuisine d'Angie, qui elle-même l'a pris sur le blog les recettes de la cuisine d'Asmaa InGrEdIeNtS : 200 ml de lait de coco 185 g de farine 2 oeufs 180...

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Gâteau à l'orange en coque de chocolat noir

Mmmm très fière de mon petit gâteau... Et en plus c'est tout simple ! InGrEdIeNtS : 100 g de chocolat noir corsé 1 pot de yaourt ou de fromage blanc 2,5 pots de farine 1,5 pot de sucre 0,5 pot d'huile 0,5 sachet de levure chimique 1 orange 1 joli moule...

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Brownies chocolat pistaches

Un délicieux gâteau... iNgReDiEnTs : 120 g de chocolat au lait à pâtisser 50 g de chocolat noir à pâtisser 2 oeufs 70 g de sucre roux 100 g de farine 80 g de beurre 70 g de pistaches non salées Préchauffer le four à 180°. Faire fondre les chocolats et...

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Bûchettes façon pain d'épices à l'orange

Un joli petit dessert dans l'esprit de Noël avec les épices et l'orange qui sentent bon cette période que j'adore... InGrEdIeNtS : Pour 4 bûchettes 1 oeuf 20 g de miel 20 g de sucre 20 g de farine 1/2 cuillère à café de grains d'anis 1/4 cuillère à café...

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Pâte sucrée pour tartes

(Felder, ce héros...) Vous l'aurez compris, cette recette est de Christophe Felder, tirée du gros livre rose que j'aime et que je chéris. Une délicieuse pâte sucrée pour accompagner bien des tartes. Ici il s'agit tout simplement de tartelettes composées...

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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.