InGrEdIeNtS : 1 belle banane mûre 80 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre roux 125 g de farine 1 sachet de levure graines de vanille Préchauffer le four à 180°. Ecraser la banane avec une fourchette. Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine et...
Très très moelleux et parfumés, à tester d'urgence ! InGrEdIeNtS : Pour 16 gros muffins (ici j'ai utilisé un moule à briochettes, Demarle) 4 bananes 4 oeufs 180 g de beurre 250 g de sucre 260 g de farine 1 sachet de levure 1 gousse de vanille 5 cl de...
Un régal ! Mon addiction aux spéculoos n'est plus un secret, surtout lorsqu'ils sont mariés avec la pomme ! J'avais envie de refaire des cookies (depuis que j'ai trouvé ma recette idéale j'ai toujours envie de faire) mais de changer complètement les goûts....
2ème recette du trio gourmand réalisé à Soissons avec mes copines Céline et Erika. InGrEdIeNtS : Pour 20 verrines 125 Gr de spéculoos. 25 Cl de crème liquide. 1 Sachet de sucre vanillé. 250 Gr de mascarpone. 30 Gr de sucre en poudre. 1 à 2 Citron (s)...
Une recette à base de pommes et de pâte de spéculoos crunchy. J'ai fourré mes moelleux avec de la confiture de pommes au cidre basque ramenée de là-bas, mais vous pouvez y mettre une autre sorte de confiture ou de compote de pommes. J'ai donc utilisé...
Une gourmandise aux saveurs d'automne pour accompagner le café. InGrEdIeNtS : Pour une douzaine de moelleux 50 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 60 g de cerneaux de noix 1/2 sachet de levure 20 g de beurre 1 pomme Préchauffer le four à 180°. Fouetter...
L'automne, c'est pas mon truc. La pluie, les jours qui raccourcissent, le chauffage... Berk berk berk. Mais comme je ne suis pas défaitiste, je me raccroche à ce que j'aime, et en automne, outre les feuilles de toutes les couleurs et le mois de décembre...
InGrEdIeNtS : Pour 6 cupcakes 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 2 citrons 40 g de poudre d'amande 40 g de farine 30 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 blanc d'oeuf 40 g de sucre glace Préchauffer le four à 180°. Fouetter les 2 oeufs avec le sucre en poudre....
Encore des financiers !!! Mais oui mais c'est trop boooon, j'ai pas fait exprès... Démarche identique à celle des financiers à la framboise, et déclinable à l'infini... Je montrerai les futures déclinaisons, promis ! InGrEdIeNtS : Pour 30 petits financiers...
Rien de tel qu'un habillage d'automne ... pour parler de framboises ! Et oui, la cuisine de Caro a revêtu ses habits d'automne, il fait nuit tôt, le four tourne plus souvent, les plats de fromage fondu ont refait leur apparition, les pommes et les oranges...
Que d'aventures ces cakes... Première fournée : j'utilise des moules en silicone trèèès bas de gamme, impossible de les décoller ! Et là je me dis "quelle idiote", car j'ai mon moule saphirs de Demarle que j'adore ! Heureusement, il me reste 3 cuillères...
Parfait au petit déjeuner ... Une recette basique de confiture, mais qu'est ce que c'est bon ! InGrEdIeNtS : 1 kg de myrtilles 600 g de sucre 20 cl d'eau Plonger les pots et les couvercles dans de l'eau bouillante et laisser sécher sur un torchon propre....
Une petite idée pour varier cette petite gourmandise, et c'est super bon ! InGrEdIeNtS : Pour une trentaine de petits financiers 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 90 g de beurre 25 g de farine 60 g de poudre d'amande 1 pomme 1 bonne pincée de cannelle...
InGrEdIeNtS : 3 oeufs 100 g de sucre roux 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 1 pomme 4 càs de pâte de spéculoos Spéculoos émiettés Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter en pluie la farine et la levure....
InGrEdIeNtS : Pour 8 muffins 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé (env. 15 g) 60 g de sucre roux 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille 1 pomme Noix de pecan caramélisées Préchauffer...