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Articles avec #verrines et mousses tag

Citron et spéculoos façon tiramisu

Une recette réalisée l'année dernière qui avait été publiée dans le magasine Marmiton. Très fan du citron, c'est un dessert que j'adore. InGrEdIeNtS : Pour 4 coupes Le lemon curd : 2 citrons non traités 2oeufs + 1 jaune 60 g de sucre glace 1 càc de maïzena...

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Mousse chocolat café et chocolat noir

Réponse d'abord à la petite devinette d'hier : Alors la première verrine contient une mousse au café, mais il s'agit de la partie blanche !! En effet j'ai utilisé pour toutes ces mousses les tablettes de Nestlé (non je n'ai aucun partenariat je suis juste...

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Mousse de fromage blanc aux fraises

Un dessert tout léger ! La recette de la mousse vient de la marmite à M'Alice. InGrEdIeNtS : Pour 6 verrines 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre (j'ai mis 15 g de sucre vanillé et 25 de sucre blanc) Fraises Monter les blancs en neige....

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Panna cotta vanille fruits rouges

Une petite recette sucrée servie parmi les desserts le soir du réveillon de Noël. InGrEdIeNtS : Pour 6 mini-verrines 10 cl de crème liquide entière 150 g de fruits rouges 3 feuilles de gélatine 1 sachet de sucre vanillé (je prends celui dit "des îles"...

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Panna cotta vanille carambar

De quoi était composé ce trio régressif ??? Merci d'avoir joué le jeu et d'avoir émis vos hypothèses, en plus ça donne des idées... Vous avez été plusieurs à parler de toblerone, c'est vrai que j'aurais pu, j'adore ça, comme vous pouvez le voir sur ma...

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Duo de mousses au chocolat sur lit croquant

vAlors là je suis trop contente, c'est la première fois que ma mousse au chocolat a une texture absolument parfaite ! Une mousse vraie de vraie, j'ai adoré ! Voilà donc le dessert de ce repas spécial retour à la maison, une verrine avec un lit croquant...

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Mousse de fraises

Un dessert délicieux et frais réalisé en suivant la recette de mousse aux framboises du magasine Vie Pratique Gourmand, en changeant bien sûr les framboises par les fraises. C'est une très belle recette très gourmande, et la texture de la mousse est vraimen...

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Mousse au toblerone

Alors là, je ne vous raconte pas la gourmandise !! J'adore ! InGrEdIeNtS : 200 g de toblerone 6 oeufs Faire fondre les toblerone au micro-ondes. Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le chocolat. Monter les blancs en neige et les incorporer...

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Mousse liégeoise chocolat caramel

Ames sensibles s'abstenir ! Hypoglycémique, voilà un remède infaillible ! Encore une gourmandise indécente réalisée avec la fameuse tablette chocolat caramel de Nestlé. J'ai tout simplement pris la recette proposée sur l'emballage de la tablette agrémentée...

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Verrines pommes caramélisées chantilly

Avec la chantilly au siphon !! InGrEdIeNtS : Pour 4 verrines 2 grosses pommes 4 càs soupe de sucre roux 1/2 verre d'eau 4 spéculos Dans une poêle, faire revenir les pommes dans une noix de beurre. Ajouter le sucre et l'eau. Surveiller jusqu'à ce que cela...

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À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.