Des plats pour Noël
Quelques plats et accompagnements pour les fêtes...
(cliquer sur la photo)
Magret de canard au miel et noix de pécan
Cuisse de canard en cocotte
Parmentier de confit de canard, ecrasée de rutabaga
Chapon de pintade farcie viande amande et échalotes, gratins dauphinois
Pintade miel cidre et amandes
Poulet au cidre
Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre
Et pour accompagner vos viandes ou poissons, je vous propose :
Gnocchis de potiron et pommes de terre, sauce au fromage et à la muscade
Purée de pommes de terre maison
Pommes de terre moelleuses, mini carottes fondantes et oignons glacés
Pommes de terre grillées à la poitrine de porc fumée
Pommes de terre grenaille rôties
Potatoes maison
Poivronnade
Sauce délicieuse au porto
A vos fourneaux !
Commenter cet article