J'ai goûté ... les macarons de Pierre Hermé !!
Le Père-Noël a déjà fait un petit tour par ma cheminée !!
Ma copine et collègue Lydie a profité de sa virée parisienne en famille pour me rapporter un très beau paquet de macarons de Pierre Hermé ! Un gros gros merci c'est super gentil !
J'ai goûté :
Infiniment Cassis : peut-être mon préféré... La texture de la ganache est géniale et le goût très fruité... Miam miam !
Huile d'olive et mandarine : une très bonne surprise, la présence de l'huile d'olive fait que la ganache n'est aps du tout acide, mais le goût de la mandarine est très présent. Un régal !!
Infiniment Rose : je ne pouvais pas passer à côté de ce parfum qui fait la réputation de PH. C'est un régal ! Cette ganache en plus est très légère, et le parfum de la rose, j'adore.
Americano Pamplemousse (orange, campari et pamplemousse confit) : j'ai beaucoup aimé. A la différence des deux précédents qui sont très sucrés, celui-là est très acide.
Mogador (chocolat au lait et fruit de la passion) : il en fallait un... Celui-là je n'ai pas aimé du tout !!! Je l'ai trouvé très écoeurant, et l'alliance passion-chocolat au lait ne m'a pas plus du tout !! Mais mon chéri qui est très difficile a bien aimé alors...
Encore un grand merci Lydie !
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