Macarons chocolat blanc et pralin
Mercredi c'était atelier macarons avec Aurélie du blog Lilly Chocolate !
On a choisi de les faire à la meringue française, et d'associer une bonne ganache au chocolat blanc avec du pralin.
On a voulu utiliser des colorants qu'on ne connaissait pas encore, donc on a choisi pourpre... Oui ok, on aurait dû lire le mode d'emploi avant, mais ils sont jolis nos macarons violets clairs non ??
Une bonne surprise, car avant cuisson, ils étaient couleur béton, on a eu un instant l'impression de macaronner du ciment... Une bonne rigolade !
Pour la recette des coques, allez donc voir par ici...
InGrEdIeNtS :
180 g de chocolat blanc
55 g de crème entière liquide
3 càs de pralin
Faire fondre le chocolat avec la crème au bain marie.
Hors du feu, ajouter le pralin.
Laisser tiédir avant de garnir les macarons.
Bonne dégustation !
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