Mini quiches chèvre jambon miel
InGrEdIeNtS :
Pour une vingtaine de mini quiches
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 oeuf
50 ml de lait
30 g de miel
sel
Herbes de provence
2 tranches de jambon cru
50 g de chèvre frais
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide d'un emporte pièces découper des ronds de pâte feuilletée et les mettre dans les moules à mini tartelettes. Piquer le fond.
Ecraser le chèvre à la fourchette et lui ajouter le jambon coupé en très petits morceaux. En mettre au fond de chaque quiche.
Fouetter l'oeuf avec le lait, le miel, le sel, les herbes de provence, et verser dans chaque quiche.
Cuire 20 minutes.
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