Tian pommes de terre bacon cheddar

Une délicieuse recette tirée du livre Petits Gratins, édité chez Larousse.

InGrEdIeNtS :

Pour 2 tians individuels 

4 pommes de terre pas trop grosses

6 ou 7 tranches de bacon

6 ou 7 tranches de cheddar

Huile d'olive

Fleur de sel

Poivre 5 baies

Estragon.

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Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines.

Rincer et faire dorer 15 minutes à l'huile d'olive à feu doux.

Couper les tranches de bacon et de cheddar en deux.

Dans les ramequins ou mini-cocottes, disposer une rangée de pommes de terre, une de cheddar, une de bacon.

Enfourner à 210° (four préchauffé) pendant 10 minutes.

A la sortie saupoudrer de fleur de sel, poivre et estragon haché.

Comments

[rocksmaddie]

un seul mot j'adore

[Bacchus]

Un plat bien savoureux et appétissant qui donne envie de passer à table. bonne soirée

[Audalacuisine]

Excellent ! En plus les couleurs sont magnifiques, ça fait un joli petit plat ! Bisous

[Jéro]

très sympa ce gratin!

[afaurore]

ça ml'ouvre l'appétit