Gratin poireaux pommes de terre

InGrEdIeNtS :

Pour 4 personnes

une douzaine de pommes de terre

2 poireaux

20 cl de crème liquide entière

3 càs de lait

sel poivre muscade

1 noisette de beurre.

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Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux à la vapeur.

Emincer le blanc du poireau, le faire revenir àfond doux à la poêle dans le beurre et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant souvent.

Dans un plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre, les poireaux, une deuxième couche de pommes de terre.

Mélanger la crème avec le lait, ajouter le sel, le poivre et la muscade râpée. Verser sur les pommes de terre/poireaux.

Enfourner à 180° 30 minutes.

Comments

[sabrina]

une première avec des poireaux servie avec des cotes de porc

[afaurore]

hummmm des poireaux

[Audalacuisine]

Une bonne petite recette pour se réchauffer, j'adore !

[Valérie Franche-Comté]

Bien réconfortant
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie.

[Pauline]

Miam ^^